Leket de saveurs
Farine de niébé (haricots cornille)- 400G
Farine de niébé (haricots cornille)- 400G
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Naturellement sans gluten , la farine de niébé est obtenue à partir du niébé, une légumineuse aussi appelée "haricot cornille" ou "black-eyed peas" en anglais. Très prisée en Afrique de l'Ouest, elle est riche en protéines, en fibres et en nutriments essentiels. Elle est principalement utilisée pour préparer des beignets comme les akara (beignets de niébé) mais peut également être un substitut à la farine de blé dans certaines recettes.
Caractéristiques
Caractéristiques
Propriétés : sans Gluten, énergique et riche en glucides et fibres, IG bas
Suggestions d'emploi : Très prisée en Afrique de l'Ouest, elle est riche en protéines, en fibres et en nutriments essentiels. Elle est principalement utilisée pour préparer des beignets comme les akara (beignets de niébé) mais peut également être un substitut à la farine de blé dans certaines recettes.
Composition : 100% haricots sans colorant sans conservateur
Allergène :Sans allergène
Origine: Sénégal
Conservation :Sec à l'abri de la lumière
Origine
Origine
- Senegal